Samstag, November 27, 2021

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Sabine Elsässer
Sabine Elsässer is founder and chief editor of the StartupValleyNews Magazine. She started her career at several international direct sale companys. Since 2007 she works main time as a journalist. While that time she learned more about the Startup Scene, what made her start her own Startup Magazine the StartupValleyNews.

WINEONTHEBENCH naturbelassene und biodynamische Weine

Stellen Sie sich und das Startup WINEONTHEBENCH doch kurz unseren Lesern vor!

WINEONTHEBENCH, das sind Anne und Lucas aus Hamburg. Wir haben es uns Aufgabe gemacht haben eine persönliche Auswahl an hochwertigen Weinen jeden Monat für die Besucher*innen unseres Online Shops zusammenzustellen. Insbesondere das unübersichtliche Sortiment in vielen Onlineshops hat sie dazu bewegt das Augenmerk jeden Monat auf nur zwölf ausgewählte Flaschen zu legen. 

Das Sortiment setzt sich aus naturbelassenen und biodynamisch erzeugten Weinen aus Europa zusammen. Diese Weine werden im perfekten Einklang mit Mensch und Natur hergestellt und beruhen auf vertrauensvoller Arbeit während der gesamten Wertschöpfungskette. 

Warum haben Sie sich entschieden, ein Unternehmen zu gründen?

In den vergangen zwei Jahren haben wir eine Leidenschaft für naturbelassene Weine entwickelt, während wir als Fans von guten Restaurants, herzlichen Gastgebern und leidenschaftlichen Sommeliers durch die Gastrowelt bummelten. Lucas vertiefte in dieser Zeit sein Fachwissen berufsbegleitend mit einer Ausbildung zum Wein- und Genussexperten (IHK), während Anne viele kulinarische Eindrücke auf dem gemeinsamen Instagram-Kanal ablichtete. Mitgebrachte Flaschen haben bei uns beiden immer einen Platz auf der alten Holzbank im Wohnzimmer erhalten. Dort sind sie stets ein Hingucker und wird eine Flasche ausgetrunken, rückt eine einfach eine neue nach. Die Bank und ihre 12 Weine sind dabei immer ein guter Indikator für die Jahreszeit, die Stimmung und die Erinnerung an vergangene Reisen und Ausflüge. So entstand die Idee zu WINEONTHEBENCH. 

Welche Vision steckt dahinter?

WINEONTHEBENCH ist so simpel und transparent wie die naturbelassenen, biodynamischen Weine, die ihr auf WINEONTHEBENCH entdecken könnt. Ein kurzer Besuch reicht aus, um den richtigen Wein für den besondere Momente zu finden. WINEONTHEBENCH bietet biodynamische Winzer*innen außerdem eine neue Plattform, ihre einzigartigen Weine in authentischen Situationen vorzustellen.

Wer ist die Zielgruppe ?

WINEONTHEBENCH ist die erste Anlaufstelle für Weinbegeisterte & Weinliebhaber*innen, denn das regelmäßig wechselnde Sortiment setzt sich stets mit den Trends und Neuheiten der Weinszene auseinander. WINEONTHEBENCH richtet sich außerdem vor allem an alle, die gerne Wein trinken und dabei schnell und gut beraten werden wollen. Auch Kulinariker*innen & Genießer*innen, die Wert auf hochwertige Qualität, sowie nachhaltige, fair produzierte Genussmittel legen, schätzen die selektierte Auswahl des Naturwein Online Shops. 

Wo liegen die Vorteile? Was unterscheidet Sie von anderen Anbietern?

Bei WINEONTHEBENCH werden Besucher*innen schnell und einfach fündig. Das überschaubare, unverwechselbare & hochwertige Sortiment führen zum zielgerichteten Einkauf im Wein Online Shop. Und da das Sortiment, regelmäßig wechselt, lohnt es sich, immer wieder vorbeizuschauen und neue Weine zu entdecken.

Wo geht der Weg hin? Wo sehen Sie sich in fünf Jahren?

In fünf Jahren ist WINEONTHEBENCH der Nummer 1 Online Shop für naturbelassen & biodynamische Weine in Deutschland. WINEONTHEBENCH steht für Qualität, gute Beratung & Gespür für Trends in der Weinszene. Winzer*innen erhalten eine Bühne, ihre Weine mit neuen Zielgruppen zu teilen und erhalten die Chance die Bekanntheit ihrer Weine so zu steigern. 

Zum Schluss: Welche 3 Tipps würden Sie angehenden Gründern mit auf den Weg geben?

Sei authentisch, arbeite mit Leidenschaft & höre auf die Wünsche deiner Kund*innen.

Wir bedanken uns bei Anne und Lucas für das Interview

Aussagen des Autors und des Interviewpartners geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder

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